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疫情期间学校学生就餐管理制度

时间:2024-07-12 17:19:03
疫情期间学校学生就餐管理制度(精选8篇)

疫情期间学校学生就餐管理制度(精选8篇)

在日新月异的现代社会中,很多地方都会使用到制度,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。制度到底怎么拟定才合适呢?下面是小编精心整理的疫情期间学校学生就餐管理制度(精选8篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

  疫情期间学校学生就餐管理制度1

一、用餐时间

幼儿用餐时间:午餐11:10——12:00

二、教师职责

1.幼儿就餐环节中,教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐,一桌4人,吃饭期间不允许交谈。

2.就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜,以防烫伤或摔倒发生意外。

3.用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅,并有序归位。

4.教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上,以防细菌沾染影响身体健康。

5.教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可,杜绝盛饭过满或食物过分累。

6.各班饭菜必须由班级教师搬运,不允许学生运菜。

7.餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房,消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。

三、健医生职责

1.保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长,为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯,尽可能不迟到。

2.细致查看饭菜质量,调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况。

3.严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生,如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。

4.查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。

5.保健医对幼儿体温的监测,大于37.3度立即上报。

四、厨房人员职责

1.厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。

2.每日按时将儿童餐具送至各班级。

3.每日开餐期间,厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。

4.每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁,要求地面明亮无油污,桌椅干净无油渍,开窗通风无异味,桌椅整齐不杂乱。

  疫情期间学校学生就餐管理制度2

一、餐厅通风

餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。通风时间段为早中晚各一次,每个时间段为15-25分钟。

二、消毒措施

1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。

2.消毒方式:

喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。

3.制定具体消毒工作实施表,就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用84消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。

4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。

5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。

三、幼儿就餐实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔1米距离。

四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。

  疫情期间学校学生就餐管理制度3

学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全和用餐管理,避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险,学校食堂将进一步采取如下防控管理措施:

1.执行餐前检查。师生在进入食堂前,请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。

2.保证食品安全。疫情期间,暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应,如有需求,请向工作人员说明。

3.鼓励打包外带。疫情期间,学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋,鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全,外带套餐及打包餐食,请尽快食用。

4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流,2月17日起,暂停勺园食堂太阳卡服务,持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。

5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐,食堂将视情况提供送餐服务。

6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单,实时查询各食堂就餐人数,错峰错时就餐。

  疫情期间学校学生就餐管理制度4

一、领导小组

组长:xxxxxx

组员:各班教师、保育员

二、防控措施:

一餐二点餐前准备

1. 餐前合理开启部分外窗,使其具有良好的自然风效果,加强室内空气流通。

2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。

3. 教师分工明确,引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候),做好个人防护。

4. 关注洗手、如厕等环节,指导幼儿用正确的方式勤洗手,洗手时采用流动水,按照七步洗手法洗手。

5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭,擦拭完扔垃圾桶里。

6.指导幼儿安静入座、准备就餐

  疫情期间学校学生就餐管理制度5

1、学生必须严格遵守学校的规章制度,按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。

2、餐厅要安排管理人员或值周老师值班,建立就餐常规,要在规定的地点自觉排队,有序地进食堂就餐,维护餐厅正常秩序。

3、用餐时不准高声喧哗、不争抢拥挤、不起哄、不敲碗等,不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏,防止飞沫唾液传播疾病。

4、讲究卫生,不乱扔杂物,不随意吐痰,不随意乱倒剩菜剩饭,剩菜剩饭必须倒在指定桶内,用餐后的餐具放入指定处。

5、勤俭节约,珍惜每分钱,爱惜每粒粮食。

6、养成卫生习惯:饭前洗手,饭后漱口,不吃生、坏等不卫生的'食物。

7、爱护公物,维护食堂设施,不随意在餐桌刻划,不得将餐具、食物带到食堂以外的场所。

8、不随意挪用他人餐具,严防病菌交替传染,确保身体健康。

  疫情期间学校学生就餐管理制度6

一、严格遵守学校作息时间,不得提前就餐。

二、用餐时有秩序地进入餐厅,不奔跑、不喧哗、不打闹。

三、按先后次序排队,不拥挤、不暄哗、不插队、不准捎带打饭,不欺负弱小同学。

四、文明就餐,不准大声喧哗、打闹、起哄、敲打餐具、脚蹬桌凳等。

五、消费要适度,做到吃得饱,吃得好,保证营养。爱惜粮食,科学配餐,不奢侈浪费。

六、用餐完毕要及时清理桌面,将剩饭、剩菜、餐具放在指定地点,保持餐桌清洁。

七、养成良好的卫生习惯,饭前饭后勤洗手,不得随地吐痰、乱扔杂物。

八、为保持人流畅通,用餐完毕后,不得在餐厅滞留。

九、爱护公物,不得损坏餐具及刷卡设备,严禁将餐盘等用具带出餐厅。

十、尊重餐厅员工,服从餐厅管理员及值班教师、值周学生的管理、调度,不准与餐厅工作人员争吵,有事统一反映到伙食管理委员会或德育处。

十一、违反以上制度者,学校将依据《学生违纪处罚条例》给予相应的纪律处分。

  疫情期间学校学生就餐管理制度7

1、住宿生打饭前由生活指导教师组织按宿舍排队,按先后顺序进餐厅,不大声喧哗、不拥挤、不乱敲盆勺。

2、服从生活指导教师管理,不无理取闹。

3、坐在指定位置用餐,不随便乱跑。

4、注意节约粮食,保持桌面、地面整洁,杜绝浪费现象发生。

5、吃饭后将将剩饭、菜倒在指定位置,不随地乱扔。

6、用餐后及时清洗餐具,保持干净,坚持每天消毒一次。

7、把洗干净的餐具对号放入柜内,不乱抓别人的餐具,注意保持柜内卫生。

8、注意节约用水,经常对学生进行节水、节电、节粮教育。

9、住宿生入伙后必须在食堂用餐,如不提前请假无故不到食堂吃饭,一律不退伙食费。

10、住宿教师和常在食堂吃饭的教师需要事先定餐。

11、餐后由生活指导教师组织学生打扫餐厅,炊管人员进行整理。

  疫情期间学校学生就餐管理制度8

学生在食堂就餐,应自觉遵守食堂管理规定,自觉维护食堂秩序和公共卫生,做到有序用餐、文明用餐,养成良好习惯。

1、就餐前学生必须在指定的地方排好队,在老师的带领下有序地进入餐厅,在指定位置就坐用餐。

2、要养成良好的就餐习惯,要保持安静,不喧哗不打闹,不交头接耳,不敲击调羹、餐盘。

3、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒,不洒汤水,保持餐位清洁。要注意营养均衡,不挑食,不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的馊水桶里。

4、餐盘放在指定地方,小心轻放,放整齐,不乱扔。爱护食堂设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,要照价赔偿。

5、养成勤俭节约的好习惯,节约用水、用电,适量添加饭菜,杜绝浪费。

6、注意安全,不得靠近(货运)电梯口,不玩电梯开关。小心地滑,不奔跑,礼让弱小,上下楼梯靠右走。 尊重食堂工作人员,平时不得到餐厅玩。

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