【精选】专业实习报告合集十篇
在日常生活和工作中，报告的使用成为日常生活的常态，其在写作上有一定的技巧。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的专业实习报告10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
专业实习报告 篇1对于人生的两万六千多天而言，在府新大厦实习的90天不过是白驹过隙一般短暂。然而这90天的实习经历将会对我以后的职业生涯甚至是人生都有重大的影响。
我们作为旅游管理专业本科生而言，平时都是进行理论学习几乎从没有真正踏入这个行业进行深入了解和实践。因此这次的实习一方面可以检验我们的学习成果，另一方面也为我们提供了理论与实际相结合的机会。
一、府新简介。
我实习的单位是位于青岛市中心、香港中路最佳地段、青岛的CBD区的27层三星级酒店——府新大厦。从地理位置上来说府新大厦是青岛市最好的酒店之一。大厦前方是青岛市政府；酒店对面则是在大海衬托下青岛著名的五四广场和20xx年奥运帆船赛的主赛场浮山湾；而酒店车程五分钟范围内有大型超市：家乐福和佳世客，以及青岛最豪华的超级百货大厦：阳光百货。
府新大厦隶属于青岛市机关事务管理局，是一个事业单位。其内部名称是：市级机关东部管理中心。酒店从五层到二十七层是客房部，一共有506间客房。餐饮部则分布在一二三层，府新大厦与其他酒店最大的不同是它餐饮的主要业务是会议用餐而非零点业务：一楼除酒店大堂、商务中心、礼品商店外就是58元一位的自助餐厅；二楼主要是十二个包间和一间面积中等的宴会厅（大概可以容纳300人同时就餐）；三楼则是一个两间套式大型多功能宴会厅（可以容纳600人同时就餐）。平时一楼是一直营业的，二三楼如果没有特别重要或人数特别多的会议时，那么一般就只有二楼12个包间是使用的（何况有时包间还用不到那么多）。
从表面上看似乎府新大厦的餐饮部局还算合理，但实际上——二楼，尤其是三楼的宴会厅在没有会议的情况下会长时间闲置（如果是淡季则更是如此），这是一种对资源极大的浪费！特别是在CBD区这样寸土寸金的黄金地段要求更高！因此合理配置、整合利用资源应该是府新餐饮在今后大方向上的一个重点问题。但是另一方面，由于府新是一个事业单位所以一般会有较多政府会议，虽然会议不是天天开，但事实上会议和宴会收入是府新餐饮部的“奶娘”，所以要想权衡这二者关系确实要颇费一番心思。
二、府新大厦的致命缺点。
这座有着27层的大型酒店有这三个致命缺点：
一是由于府新大厦是事业单位所以它有着事业单位无法避免的机构冗杂，酒店缺乏活力，管理者管理水平低下，员工严重缺乏责任心和服务意识的普遍问题。
二是府新的员工多数是凭“关系”进入的，因此几乎所有员工都没有竞争意识，职业意识和敬业精神。只是为了工资而工作，不免在效率上低下，服务上落后。
三是，与其说府新大厦是个酒店不如说在严格意义上他是市政府高级招待所，在这里客人被很明显得划分等级：政要都是VIP，普通客人不论消费多少都很难看到服务员的好脸。在这里的服务人员都带着有色眼镜，因为他（她）们都患有叫势力眼的眼疾。
我认为府新大厦的这三个致命缺点是先天病，打娘胎里就带着的，要像医好很难。除非是给它“断奶”，把它推向市场让它产业化而不是像现在这样整个酒店吃大锅煮的饭。府新的员工应该公开、透明招聘，竞争上岗，员工的绩效要与工资挂钩。在员工敬业精神的培训中要少摆花架子多开展实质性的教育和培训，要从思想根源上彻底进行治理。
在对客方面：顾客应该划分等级但不应以谁的官大来划分，而是以顾客为酒店带来的经济效益和给酒店带来好声誉来划分。但是给顾客划分等级不是要歧视客人。而是在提高整体服务水平的基础上为客人提供个性化服务。打个比方吧，就好像原来服务的起评分是5分，最高级的顾客得到5分的服务，一般顾客只能得到4分或3分甚至是2分的服务。但是现在我们将起评分提高至10分，VIP客人得到10——12分的服务，ViceVIP客人得到8——10分的服务，而一般客人可以得到6——8分的服务。这样一来服务的整体水平都比原来的5分起评高，继而提升了酒店的整体服务水平。
三、府新的典型性问题。
虽然只在府新餐饮部实习了短短三个月，但是府新酒店暴露出来的问题却是一大筐。也许每个人在写报告时的侧重点都不一样，但是我认为府新酒店的大部分问题，如：菜色单一、价格不合理、预定局限性以及休假制度等等所有存在的问题都是人为造成的，是用人不擅、管人不精的结果。所以我想就府新的根本“人”的因素（主要是管理者和服务员）和他们在管理服务中出现的主要典型问题谈一谈：
1、什么是君使臣以礼，臣事君以忠？
府新大厦餐饮部没有领班。经理和主管、副主管没有一个是本科或本科以上学历的。虽然不能说高学历代表高水平，但至少在服务业学历门槛本身就是较高管理水平和管理素质的前提。府新餐饮部的中底层管理者可能从来都没有考虑过一个问题：什么是君使臣以礼，臣事君以忠？
府新的临时工和实习生（他们中很多都在酒店工作了一两年甚至是三五年都没有转正，仅仅是因为他们没有青岛本市户口）是酒店得以正常营运的中坚力量，也许正是由于他们的临时身份使得正式工总觉得自己高人一等；同样如此，管理者总觉得实习生都是一次性的劳工，可以随便使唤、随便吆喝的。拿我自己为例，我在短短的实习期内干过各种各样的活：传菜（一般只有男的才会做的）、值区（看自助餐时收餐具，换台布、补台等）、看包间（很少轮到我，如果有也是别的员工挑剩下的）、苦力搬运工（抬桌子、转台、椅子等重物）、上餐盒（自助餐时的大铁盒子，也是一般只有男的才会做的活）、打扫卫生、洗碗、洗杯子、筷子。总之只要是府新餐饮部有的活，除了下厨我都干过。从早上6：30干到晚上9：30那是常有的事，而我又是那种只要是布置给我的工作就一定要干得最好的完美主义者，所以往往都会以精疲力竭收场。即便如此主管从来没有问候过我，也从来没有给过我肯定更不用说激励与表扬了！
这种吝啬表扬和激励的管理方法会极度挫伤员工积极性！也使员工没有价值认同感，员工觉得自己的存在可有可无，甚至会认为没有必要那么认真的干活。可以说府新的管理者没有人才意识，他们把每一个个体的能力、特长都完全等同，打个比方：就如同每个人都是一匹马，但不论他们是什么品种、什么质量、什么性格，因为他们是马所以都一律以拉车对待。
我还记得我们实习结束的那天晚上退掉工服，办理完离职手续以后，没有一个人对我们这几个月来的工作表示感谢更别说是肯定或表扬了！最后甚至没有一个人跟我们道再见！我们就那样灰溜溜的走了。我出了府新长舒一口气，太压抑了！
2、无欲速，无见小利。欲速则不达，见小利则大事不成。
府新的服务员有“六大特点”：一是吃剩菜，二是极 ……此处隐藏19464个字……>3、内业工作：碎部点上点检查、地形图清绘、整饰与检查。
(四)、地形图的与整饰在院本部实习场地内，测绘1：500地形图一幅。(注：仪器(DS3，DJ6)的检校见后文，内业的具体数据和施工放样的具体内容见附表)
五、 控制测量
(一)平面控制
1、控制形式
因测区面积较小，地势平坦，建筑物较多，已知测量控制点不足等具体情况，平面控制采用导线测量方法，等级为图根，布设成闭合导线，采用假定坐标系。在此次实习中控制点已选好。
2、角度测量
(1).经纬仪架在控制点上，用脚螺旋进行对中，再伸缩架腿调节圆水准气泡居中，然后调节脚螺旋使水准管气泡也居中。通过对中器观察是否居中，否则反复调平。
(2).望远镜调成盘左，对准左面的目标并制动，调节微倾和微动螺旋，使得十字丝对准目标，记录数据。顺时针转动照准部，对准右面的目标并制动，读数并记录数据。
(3).望远镜调成盘右，对准右面的目标并制动，调节微倾和微动螺旋，使得十字丝对准目标，记录数据。逆时针转动照准部，对准左面的目标并制动，读数并记录数据。
(4).两次测量角之差不能超过40秒，否则重测。
3、量边：
(一)用钢尺进行往返测或单向双次测量，读数至毫米，较差率不大于1/3000;
(二)当地面倾斜大于1.5%时，用水准仪测二点间的高差，或用经纬仪测倾斜角，将斜边改化为水平边长;
(三)边长超过尺长度时，须用经纬仪定线。定线偏差不超过3厘米。
(二)高程测量
高程测量采用水准测量方法，等级为图根水准。假定高程系统沿导线点组成闭合水准路线。
1.观测
使用S3水准仪，先目估使前后视距离大致相等(差值应小于5米)，调整水准仪之水平，变更仪器高法进行测站检核，高差较差应小于6毫米，以环形闭合差应小于毫米或(式中L 为水准路线的总长度，n为总测站数)。
2.内业计算
(1)准备工作检查观测手册，记录、计算是否正确，限差是否超限。起始点为一测点。
(2)计算步骤计算四个测点的高程闭合差，应用检查方法检查高程闭合差，必要时作出调整。
(3)计算取位高程及改正值均取至毫米，由于测站较少，高程计算也可在记录表内进行。
六、 地形图测绘
(一)一般规定
1、采用经纬仪测绘法，1996版地形图图式，正方形分幅。
2、当图根控制点不足时，可用交汇法或视距支导线法增设控制点。用视距支导线法连续增设的控制点不能超过2个。视距长度不大于80米，双向观测的距离较差应小于边长的1/200，高差较差应小于100毫米。用交汇法增设控制点，交汇角在30~150之间，并须有第三个方向进行检核。
3、水平度盘读至5`，尺间隔读至毫米;竖盘读至1`，高程注记至厘米;
4、地形点间距不大于30米，视线长度，主要地物不大于80米，次要地物不大于120米。
5、楼角、庭院内、道路中心线上及其交叉、转折点、地面起伏点等应注记高程，高程点应均匀分布，间距一般为图上3厘米左右。
5、各类建筑物，构筑物及其主要附属设施，除临时性的以外，均应进行测绘，支架、线杆和附属设施可适当取舍。
6、测绘过程中竖盘水准气泡偏离中央不大于2格。
8、迁站前仪器应归零检核，并对本站所测数据进行检查不能漏测和测错。
9、控制点到重要地物点的距离应当用皮尺或其它方法丈量。
(二)测图准备
1、图幅尺寸：300*300毫米
2、方格网绘制：用长直尺法(丁字尺和图版)绘制。要求粗线0.1毫米，小方格边长与理论值之差不超过图上0.2毫米，图廓的边长、对角线长度与理论值之差不超过图上0.3毫米。
3、展绘图根点：要求两图根点的展绘长度与实际丈量长度之差不超过图上0.3毫米。
4、将展绘好控制点的图纸粘贴在图板上。
(三)碎步测量
采用经纬仪测绘法，每一测站程序如下：
1、准备工作：
(1)观测准备：安置经纬仪于测站点上量取仪器高，照准另一控制点，置水平度盘读数为0o00′。
(2)绘图准备：在图上绘出零方向，并用大头针将半圆仪固定在测站点上。
一个碎部点的测绘步骤：
立尺：立尺员将塔尺立于碎部点上;
观测：观测员用经纬仪瞄准塔尺，依次读取水平度盘读数求得水平角，再读上、下丝以计算距离、最后读中丝和竖盘读数可得碎部点的高程。
绘图：先用半圆仪量出水平角得出碎部点所在方向，沿此方向量取计算的距离得到碎部点的平面位置，在旁边标出其高程可得碎部点的空间位置。
七、结束语
通过这次实习，锻炼了自己很多测绘的基本能力。首先，是熟悉了水准仪、全站仪的各种使用方法，掌握了仪器的检验和校正方法。其次，在对数据的检查和矫正的过程中，明白了各种测量误差的来源，其主要有三个方面：仪器误差(仪器本身所决定，属客观误差来源)、观测误差(由于人员的技术水平而造成，属于主观误差来源)、外界影响误差(受到如温度、大气折射等外界因素的影响而这些因素又时时处于变动中而难以控制，属于可变动误差来源)。了解了如何避免测量结果错误，最大限度的减少测量误差的方法，即要作到：(1)在仪器选择上要选择精度较高的合适仪器。(2)提高自身的测量水平，降低误差水平。(3)通过各种处理数据的数学方法如：多次测量取平均值等来减少误差。第三，除了熟悉了仪器的使用和明白了误差的来源和减少措施，还应掌握一套科学的测量方法，在测量中要遵循一定的测量原则，如：“从整体到局部”、“先控制后碎部”、“由高级到低级”的工作原则，并做到“步步有检核”。这样做不但可以防止误差的积累，及时发现错误，更可以提高测量的效率。通过工程实践，真正学到了很多实实在在的东西，比如对测量仪器的操作、整平更加熟练，学会了数字化地形图的绘制和碎部的测量等课堂上无法做到的东西，很大程度上提高了动手和动脑的能力，同时也拓展了与同学的交际、合作的能力。
一次测量实习要完整的做完，单单靠一个人的力量和构思是远远不够的，只有在小组的密切合作和高度团结下才能使实习任务快速而高效的完成。这次测量实习也让我真正的体会到了我们一个小组就是一个整体不可分割的整体。小组成员的合作很重要，实习小组的气氛很大程度上直接影响到实习的进度而这些都是在测量实习之外所不能体会得到的。
就整个实习过程来说，此次外业实习的每个步骤都已了然于胸，对于书本上的知识已基本掌握，这样来讲，也就没有太多的遗憾了。总的来说，这次实习让我体会到了外业的艰辛，内业的耐心，工作的细心，甚至还有了对建国初的测绘人员的敬畏之心。锻炼了实际的能力，让我在未来面对选择时更有信心和勇气。 最后，我仅代表我们给水排水09级全体同学向测量系的陈步尚老师在本此实习中的耐心讲解和指导表示真挚的感谢!
